L’attestato di addetto industria alimentare, livello 1, è un riconoscimento professionale che attesta le competenze necessarie per lavorare all’interno del settore alimentare senza manipolare direttamente gli alimenti. Questo corso formativo, proposto da un’agenzia specializzata nella formazione per l’industria alimentare, fornisce agli addetti tutte le informazioni e le conoscenze fondamentali sulle normative igienico-sanitarie, la sicurezza sul lavoro e i principali rischi correlati al settore. Durante il corso verranno affrontati argomenti come la gestione dei rifiuti, l’igiene personale e degli ambienti di lavoro, la prevenzione delle contaminazioni crociate e l’utilizzo corretto delle attrezzature presenti nell’industria alimentare. Gli addetti impareranno inoltre a riconoscere i principali segnali di deterioramento degli alimenti e a gestire situazioni di emergenza legate alla loro presenza. L’obiettivo dell’attestato è garantire che gli addetti dell’industria alimentare siano consapevoli dei rischi associati al settore senza manipolare direttamente gli alimenti. Ciò permetterà loro di operare in modo sicuro ed efficace nel proprio ruolo all’interno dell’azienda. Inoltre, questo attestato rappresenta un valore aggiunto nel curriculum dei partecipanti che potranno dimostrare alle aziende il possesso delle competenze richieste dal settore.